Amasya Taşova çiçek bamya, Taşova ilçesine özgü, küçük taneli, aroması güçlü ve doğal yöntemlerle kurutulmuş yerli bir bamya türüdür. İpliğe dizilerek kurutulur. Lif oranı yüksektir, özellikle yöresel bamya çorbası ve sulu yemeklerde tercih edilir. Tane boyutunun küçük olması, pişirme kalitesini ve lezzetini artırır.

🔹 Özellikleri:

• Küçük taneli ve çiçek formundadır

• İpe dizilerek kurutulmuş

• Katkısız ve geleneksel yöntemle hazırlanmıştır

• Uzun süre saklanabilir

• Çorba ve yemekler için idealdir